Su nombre, heredado de la lengua tupí, remite al río de un pez de la región. Pero la historia de Paraty se escribe en piedra. En el siglo XVIII, fue puerto clave en la ruta del oro que descendía desde Minas Gerais hacia Portugal. Aquella riqueza dejó una huella imborrable en su trazado: un urbanismo riguroso donde las casas coloniales y las iglesias barrocas organizan un centro histórico que ha llegado hasta hoy prácticamente intacto.