María Fernanda Sivira (@mafersivira), una joven de 23 años nacida en Barquisimeto, sabe lo que significa comenzar de cero. En 2022, emigró a Estados Unidos junto a su hermana menor, llevando consigo más sueños que certezas. Creció en el seno de una familia trabajadora y unida, siendo la segunda de tres hermanas. Su madre, chef internacional, le enseñó desde niña que la pasión es el ingrediente secreto de cualquier receta. En cada cumpleaños, María Fernanda alzaba la mano para preparar el postre, sin saber que estaba amasando también su propósito de vida.
Pero el camino hacia su destino no fue dulce al principio. Al llegar a Nueva York, trabajó en restaurantes y en una agencia de seguros, enfrentando jornadas agotadoras, ansiedad y tristeza. Sin embargo, algo dentro de ella seguía latiendo con fuerza. Retomó la repostería como un acto de fe, ofreciendo sus galletas a conocidos y amigos.
Fue entonces cuando se cruzaron en su camino Anyi Contreras, una venezolana, y su esposo Wander Vásquez, dominicano, quienes creyeron en su talento y le propusieron una sociedad. Así nació @bakedreamny, un emprendimiento que hoy envía galletas a todo el país, pero que comenzó entre charlas, aromas y esperanzas compartidas, con más ilusión que recursos.
En esta entrega de #SoyVenezolano con la periodista @NandaSalas, María Fernanda recuerda que al principio vendía apenas dos o tres galletas al día. Hoy, Bake Dream crece con cada pedido y cada sonrisa que endulza. “Los sueños se hornean lento, pero con amor”, afirma. Su historia no solo inspira a otros migrantes, también honra sus raíces: su madre continúa horneando en Venezuela y su padre, transportista, sigue siendo ejemplo de constancia y humildad.
María Fernanda no olvida a quienes han sido su sostén: su familia, su pareja y esos amigos que probaron sus primeras galletas cuando ella misma dudaba de su talento. “Bake Dream no existiría sin las manos que me impulsaron y los corazones que me abrazaron en los días más duros”, confiesa.
Hoy, desde Nueva York, sigue horneando sueños. Porque a veces, perderlo todo es precisamente el primer paso para encontrarse.
Producción: @careduescobar
Edición: @rebecafloresl
